2 | «The Green Mountain»-Burger-Patties |
2 | Protein-Brötchen (-Weggli), im Backofen oder im Toaster fein geröstet |
4 EL | Guacamole |
1 Handvoll | Babyspinat |
1 große | Tomate, in Scheiben geschnitten |
1 kleine | rote Zwiebel, in Ringe geschnitten |
4 EL | Frischkäse (oder vegane Alternative) |
¼ | Gurke, in Scheiben geschnitten |
2 EL | Kresse |
1.
Brötchen-Unterseite mit 2 EL Guacamole bestreichen.
2.
Mit Spinat, Tomate und Zwiebeln belegen.
3.
Patty auflegen.
4.
Mit 2 EL veganem Frischkäse bestreichen.
5.
Gurkenscheiben und Kresse locker auflegen.
6.
Brötchen-Oberseite deckeln.