Für alle Veggie-Gourmets haben wir jetzt etwas ganz Besonderes kreiert: Innovative Medaillons, die roh und fein gepfeffert daherkommen und ihren vollen Geschmack entfalten, wenn Du sie in der Pfanne oder – für die extra Rauchnote – auf dem Grill zubereitest. Zarte Textur, aromatische Würze, harmonische Röstaromen, satte Proteine … was will man mehr?
Energie in kJ ca. 739
Energie in kcal ca. 177
Fett ca. 9,3g
davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,7g
Kohlenhydrate ca. 6,7g
davon Zucker ca. 1,2g
Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 4,3g
Eiweiss ca. 14g
Salz ca. 1,4g
Wasser, Sojaprotein 9%, Weizenprotein 9%, Rapsöl, Verdickungsmittel Methylcellulose, Weizengluten, natürliches Aroma (enthält Gluten, Soja), Zwiebelextrakt fermentiert, Branntweinessig, färbendes Karottensaftkonzentrat, färbendes Randensaftkonzentrat, Speisesalz jodiert, Säuerungsmittel Milchsäure, Gerstenmalzextrakt, 0,1% Pfeffer, Weizenmehl, Eisen, Vitamin B12.
2 x «The Green Mountain»-Pfeffer Medaillon à 105g
Erst bei direkter Hitze von beiden Seiten ca. 3 Min. grillen, dann bei indirekter Hitze ca. 4 Min. nachgaren.
Tipp: Wer’s Medium mag, grillt insgesamt 7 Min., wer sein Medaillon lieber Well-Done isst, grillt 10 Min.
Mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten. Zwischendurch mehrmals wenden.
